Tres recetas fáciles de ensaladas de huevo para tostadas, bocadillos o desayunos

Llevar agua a ebullición en un cazo, suficiente como para cubrir dos huevos. Cuando hierva, introducir los huevos y cocer durante 10 minutos. Pasarlos por agua fría inmediatamente. Pelarlos y picarlos. Dejarlos enfriar unos minutos. Picar fino la albahaca, el perejil y la anchoa en caso de utilizarl...

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