¿Por qué Mauro Colagreco ha cedido el restaurante Mirazur (3 estrellas) a Ferran Adrià durante un mes y medio?

Mirazur, el triestrellado francés de Mauro Colagreco, mejor restaurante del mundo en 2019, conmemora los 20 años con un desafío: han nombrado ‘curador’ a Ferran Adrià para que decida y organice el menú degustación...

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