Raül Balam (Moments) y Jaume Subirós (El Motel), Premi Nacional de Gastronomia 2026

El chef de Moments, en la categoría de Gastronomía de Autor, y el de El Motel, en la de Gastronomía Tradicional, han sido distinguidos por la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició...

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