Chaysavanh Manichanh, experta en microbiota: "En un futuro, la dieta se usará como terapia para tratar la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa"
La jefa de grupo de Investigación en Microbioma del Vall d'Hebron Institut de Recerca lleva más de 20 años estudiando el considerado "segundo cerebro" humano...
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