Alérgicos, celiacos y veganos complican los menús de Navidad: "Nadie debe sentirse obligado a comer algo que no puede o no quiere"

Médicos y divulgadores piden ser respetuosos con las preferencias alimentarias en las celebraciones navideñas y destacan que la línea roja son las alergias: un 'shock' anafiláctico puede llevar a un comensal a una parada cardiorrespiratoria...

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