Eric Ayala, el pizzero que hornea 10.000 pizzas al mes: así usa ChatGPT para gestionar su equipo y por qué destina 3.000 euros a la comida del personal
Su próximo gran movimiento consistirá en poner en marcha su propio "caseificio" para producir mozzarella di bufala y ricotta el mismo día en que se sirven...
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