Azúcar blanca, morena o glass: ¿cuál es la diferencia y qué recomienda la ciencia sobre su consumo?

Azúcar blanca, morena o glass: ¿cuál es la diferencia y qué recomienda la ciencia sobre su consumo?

Las diferencias entre estos productos están en su refinado, sus minerales y el uso que tienen en distintas preparaciones culinarias....

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