Bogotá, la casa de comidas con un menú de 16 euros que desafía al lujo de Salesas

Un puñado de restaurantes de cocina tradicional a precios razonables resisten a la especulación inmobiliaria y gastronómica en el hipergentrificado barrio de Chueca/Salesas. Ellos son los protagonistas de esta serie veraniega...