Madrid conquista el Mundial de Callos: Alberto González lleva a El del Medio a lo más alto en PanFest Zamora

El cocinero de El del Medio, restaurante que dirige junto a Silvia Rato, ganó el IX Campeonato del Mundo de Callos con una receta de callo moreno, chorizo de León y compango asturiano inspirada en la fórmula de su abuelo...

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