Cómo los callos madrileños pasaron de ser comida de “pobres” a ser todo un fenómeno en Arganzuela

Cómo los callos madrileños pasaron de ser comida de “pobres” a ser todo un fenómeno en Arganzuela

Es uno de los platos más típicos de la gastronomía madrileña, pero lo que muchos desconocen es que se hizo popular en las calles de este distrito...

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