Este es el bollo maimón: el dulce esponjoso que nunca falla en Castilla y León

¿Por qué un bizcocho tan sencillo sigue despertando tanta devoción siglos después? El bollo maimón, uno de los dulces más emblemáticos de Salamanca y de Castilla y León, combina una textura esponjosa muy característica con una historia ligada a celebraciones, memoria local y tradición repostera....

Redirecting to full article...