Hornazo de Salamanca: la receta de la empanada que reúne a los salmantinos cada Lunes de Aguas

En Salamanca hay un día en el que el campo se llena de mantas, cuadrillas y una misma idea en la cabeza: abrir un hornazo y compartirlo. No es solo una empanada de embutidos; es el bocado que marca la primavera y una tradición que sigue viva cada año....

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