Pan de calabaza en dos versiones: clásico de la abuela y opción sin harina

El pan de calabaza tiene su origen en los pueblos nativos de América del Norte, que aprovechaban este fruto por su abundancia y versatilidad. De esas preparaciones surgió el pan húmedo y aromático que conocemos hoy, con versiones que van desde la receta clásica hasta opciones más ligeras sin harina....
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