Flores fritas extremeñas: el truco de la abuela para que salgan perfectas

¿Sabías que el secreto de las flores fritas no está en la masa, sino en el molde? Este dulce típico de Extremadura se prepara desde hace años con una técnica sencilla que depende de calentar bien el molde antes de sumergirlo en una mezcla ligera y freírlo hasta que la flor se desprende sola....

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