: grand entretien L'affaire du Master Poulet de Saint-Ouen est "révélatrice du décalage entre volonté politique et aspirations des habitants", analyse un géographe

Opposé à l'installation de ce fast-food, le maire socialiste, Karim Bouamrane, veut lutter contre les nuisances et la malbouffe. Il n'est d'ailleurs pas le seul à tenter de contrer la prolifération de ce type d'établissements de restauration rapide, comme l'analyse pour franceinfo le chercheur Simon...

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