"Complément d'enquête". Génération "Top Chef" : enquête sur les nouvelles stars de la cuisine

Le monde de la gastronomie est bousculé par une nouvelle génération de chefs étoilés, parfois découverts à la télévision, tous très présents sur les réseaux sociaux. Mais que valent-ils vraiment en coulisse, comme patrons et comme entrepreneurs ?...

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