RENCONTRE - Thomas Alléno : “J’avais un nom fort, il fallait que je me fasse un prénom”

Il aurait pu devenir chef. Mais il a préféré mettre des étoiles dans les yeux des invités qui assistent aux événements qu’il organise. Et depuis trois ans, il se bat aux côtés de sa mère et de son père, le chef multi-étoilé Yannick Alléno, pour l’association Antoine Alléno, créée après la mort tragi...

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