EXCLU - Christophe Michalak : son astuce improbable pour obtenir un flan à la texture “ultra-lisse”

Le flan est l’une des pâtisseries les plus tendances de 2025. Mais comment bien réaliser ce mets sucré ? Le chef pâtissier Christophe Michalak nous a dévoilé une astuce insoupçonnable. On vous dit tout !...

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