أخصائيون في التغذية يبرزون أضرار "طبق الشواء" ضمن العادات المغربية

أخصائيون في التغذية يبرزون أضرار "طبق الشواء" ضمن العادات المغربية

تحظى أطباق الشواء بمكانة مميزة في الثقافة المغربية، إذ تعد في كثير من المناسبات العائلية دليلا على كرم الضيافة وحسن الاستقبال، حيث يحرص المغاربة على إعدادها بعناية وتقديمها للضيوف باعتبارها رمزا للاحتفاء والتقدير. كما يرتبط الشواء في الذاكرة الجماعية بالمواسم والأعياد، وعلى رأسها عيد الأضحى؛ مما يجع