Règlement européen de lutte contre la déforestation : protéger les forêts sans sacrifier les producteurs

À l’occasion du Salon du Chocolat 2025 à Paris, la réglementation de l’Union européenne contre la déforestation (RDUE) soulève des questions fondamentales : comment préserver les forêts, poumons de notre planète, sans exclure les petits producteurs qui font vivre les filières ? Par Romain Valleur, r...

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