Les « entreprises de travail temporaire », rouages essentiels et précieux fusibles de l’agriculture intensive

Depuis près de vingt ans, des agences d'intérim espagnoles envoient des travailleurs étrangers vers les champs du sud de la France, dans des conditions de travail et d’hébergement parfois désastreuses. Si plusieurs d’entre elles ont été condamnées par la justice, les agriculteurs ayant bénéficié de...

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