Une start-up israélienne crée les premières tablettes de chocolat à base de beurre de cacao produit en laboratoire

Une innovation majeure pourrait transformer l’industrie mondiale du chocolat. La start-up israélienne Celleste Bio annonce avoir réussi à produire des tablettes de chocolat au lait à partir de beurre de cacao produit en laboratoire, sans recourir aux fèves issues de plantations traditionnelles, a ra...

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