En Afrique de l’Ouest, le gigantesque « marché caché » du commerce alimentaire

Près de 85 % des échanges intrarégionaux échapperaient aux chiffres officiels, selon un récent rapport de l’OCDE. Le secteur, en réalité très dynamique, répond en réalité déjà en partie aux enjeux de souveraineté alimentaire et économique en Afrique de l’Ouest....

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