Des restaurateurs ne peuvent pas toujours faire un sans-faute devant l'Afsca, faute de trésorerie

700 contrôleurs de l’Afsca évaluent chaque jour le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans nos restaurants et commerces de détail. Si les professionnels ne l'ignorent pas, ils ne peuvent pas toujours montrer patte blanche....

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