Comment la Belgique réussir à tenir la dragée haute à la France en matière de vins effervescents?

Depuis plusieurs années déjà, la Belgique parvient à concurrencer des mastodontes comme la France sur la scène viticole, en particulier au niveau des vins effervescents. L'exemple du Domaine du Chant d'Eole est sans aucun doute le plus frappant....

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