Le restaurant Poncho à Waterloo : l’adresse latino signée Yves Mattagne qui séduit

Installé à Waterloo à l’emplacement de l’ancienne Pomme, Poncho propose une cuisine d’inspiration latino-américaine revisitée par Yves Mattagne. Le restaurant mise sur une expérience immersive entre ceviches, grillades et ambiance dépaysante, dans un secteur déjà très concurrentiel....

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