Arnaud Faye, chef triplement étoilé, se livre: "C'est là qu'est né mon amour du produit et le premier déclic vers la cuisine"

Arnaud Faye, chef triplement étoilé, se livre: "C'est là qu'est né mon amour du produit et le premier déclic vers la cuisine"

Chef triplement étoilé et Meilleur Ouvrier de France, Arnaud Faye incarne aujourd'hui l'une des voix les plus affirmées de la haute gastronomie française. À la tête d'Épicure, la table d'exception du palace Le Bristol Paris, il perpétue un art culinaire fondé sur la précision, l'amour du produit et...

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