Agua con gas y sal gorda: el sencillo método para limpiar las almejas antes de cocinarlas

Limpiar correctamente las almejas es fundamental para evitar que la arena arruine cualquier receta. Una cocinera ha compartido un sencillo método que utiliza agua con gas fría y sal gorda para ayudar a los moluscos a expulsar los sedimentos antes de cocinarlos...

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