Un propietario de 4 restaurantes defiende las condiciones laborales de los camareros: "Ganan bien, tienen menos horas y menos estrés"

Emilio, propietario de cuatro restaurantes, asegura que 19 trabajadores de sala de su cadena tienen titulación superior y vincula algunos cambios profesionales con la búsqueda de menos estrés y carga de trabajo...

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