Joseba Arguiñano rescata un dulce típico gallego poco conocido: “Perfecto para desayunar”

Joseba Arguiñano ha recuperado una de las recetas dulces más tradicionales de Galicia y ha puesto el foco en la proia de Pontedeume, un pan dulce con anís y costra crujiente que durante años ha pasado más desapercibido que otros postres gallegos más conocidos...

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