El enfado de José Andrés con una popular clasificación culinaria: “España tiene la mayor cultura del cerdo del mundo”

El chef José Andrés ha criticado una clasificación de TasteAtlas sobre los mejores platos de cerdo del mundo por la escasa presencia de España. En su respuesta, reivindicó la tradición porcina del país y la calidad del cerdo ibérico...

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