Aurelio Rojas, cardiólogo: "Las personas con una mayor ingesta de tomate y licopeno presentan un menor riesgo de problemas de corazón y de infarto"

El especialista ha recomendado que su ingesta es perfecta si va acompañada de una grasa saludable, como el aceite de oliva virgen extra. A su vez, consumirlo cocinado en lugar de crudo es todavía mejor para el organismo...

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