William Arias, doctor: "El chocolate debe ser negro con, al menos, un 70% de cacao y, para obtener efectos sobre el ánimo y la mente, se recomienda que contenga un 85% de cacao o más"
El médico explica qué composición conviene buscar en el supermercado y relaciona el cacao con posibles beneficios cardiovasculares, cognitivos y sobre el estado de ánimo...
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