El encargado del Café Central, tras cerrar por la gentrificación: "No había problema en pagar más, pero no quisieron saber nada de nosotros"

En esta entrevista que recupera El Intermedio, Andrea Ropero entrevistaba a Juantxu Bohigues, encargado del Café Central, uno de los locales de jazz más míticos de Europa que tuvo que cerrar por la especulación inmobiliaria en Madrid....

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