El vino de la semana: Natiu Moneu 2023 de Parés Baltà

La bodega del Penedès acaba de estrenar su primer vino con moneu, una variedad rescatada del olvido. Es un tinto que presenta fruta, frescor y tensión gracias a su muy buena acidez. Es fino y elegante, con cierta tanicidad y algo de mineralidad...

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