Para disfrutar de un buen vino no se necesita saber de geología: la temperatura, la radiación solar, el agua y los microorganismos del viñedo intervienen en el carácter final de cada botella
El viñedo influye en el desarrollo de la vid, pero la ciencia cuestiona que sea suficiente para atribuirle directamente los aromas y matices de una copa...
Redirecting to full article...