Muxgo: el horizonte gastronómico de una isla como Gran Canaria

Muxgo: el horizonte gastronómico de una isla como Gran Canaria

El cocinero Borja Marrero exprime en su restaurante las posibilidades de su isla natal, explorando los recursos que ofrece un territorio limitado, pero gastronómicamente inmenso Zaytun, el sueño de Juanán Vizcaíno...

Redirecting to full article...