“Un postre es algo innecesario que puede cambiarte la vida”

Tengo 49 años. Soy de Girona. Soy ‘postrero’: elaboro postres. Estoy casado con Alejandra y tenemos una hija, Queralt (7). ¿ Política? Ideal, buenas personas. ¿ Creencias? Buena fe y bondad personal, la vida y el misterio. Si no fuese repostero, sería DJ: es mezclar capas, en los dos casos. (Foto: P...

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