Ramon Freixa, un chef de ida y vuelta: “Soy muy catalán y muy madrileño, y viceversa”

El chef catalán ha vuelto a enamorar a Madrid con un desdoblamiento. Dos restaurantes bajo un mismo techo pero con diferenciados conceptos: Tradición, la cocina de sabor familiar, y Atelier, un laboratorio de creatividad gastronómica...

Redirecting to full article...