Le « burger » végétarien fera-t-il de vieux os ?

Le Parlement européen pourrait voter ce mercredi une interdiction des termes « steak » ou « saucisse » pour des produits sans viande. Une initiative défendue par une partie du monde agricole, au nom de la clarté pour les consommateurs. Les partisans du « végétal » dénoncent une mesure contraire à la...

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