Yotam Ottolenghi : « La joie de cuisiner est universelle »

Inspirée de Rovi, son restaurant londonien à succès, la table genevoise du célèbre chef anglo-israélien fête son premier anniversaire. Nous avons profité de l’évènement pour nous entretenir longuement avec ce magicien des légumes, star des réseaux sociaux et ambassadeur d’une cuisine multiculturelle...

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