"Dans le temps, on mangeait mieux !" : c'est oublier toutes les fois où manger tuait

« Dans le temps, on mangeait mieux ! », entend-on partout, surtout lors des banquets familiaux. Mais les techniques de conservation n’étaient pas encore au point et on mourait d’intoxication alimentaire. Depuis, les produits ultratransformés sont arrivés… Miam miam ?...

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