Street food : du Moyen Âge à Master Poulet, les volailles au cœur des débats
La polémique autour de la franchise Master Poulet a replacé la « street food » au centre de la rue. Au Moyen Âge, on s’embrochait déjà autour des rôtissoires. Jusqu’à ce que Henri IV mette tout le monde d’accord....
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