Concentré de tomate, galettes bretonnes ou truffe du Périgord : dans nos assiettes, tous ces produits… chinois

Dépendante des importations agricoles, la Chine développe à grande vitesse sa propre agro-industrie et cherche déjà des débouchés pour ses surplus. Elle vise notamment le marché européen, où elle casse les prix et fragilise les filières....

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