Utiliser des cépages plus résistants, relocaliser… Comment sauver les vignes françaises ?

Face au changement climatique et à la baisse de la consommation, les viticulteurs français sont à la peine et la production s'en fait ressentir : en 2025, celle-ci devrait baisser de 16 % par rapport à la moyenne de ces cinq dernières années. Est-il encore possible de sauver nos vignes ? « Marianne...

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