Élevage industriel : une législation protectrice de l’animal bafouée depuis 50 ans

Pour les cinquante ans de l’adoption de l’article L214, qui dispose que l’élevage doit respecter les « impératifs biologiques » des animaux, reconnus comme des « êtres sensibles », l’association homonyme dresse un bilan accablant de l’action de l’État, qui n’a cessé de piétiner ce droit pour favoris...

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