Humiliations, journées sans fin et hygiène douteuse : Pierre Sang, le cuisinier star qui terrorise ses équipes

Un contrôle permanent, des propos humiliants et un rythme infernal... Des salariés du célèbre finaliste de « Top Chef » décrivent des conditions de travail intenables, mais aussi des problèmes liés à la propreté des cuisines ou à des produits surgelés servis comme des plats gastronomiques. Des « rum...

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