José Moro descubre sus nuevos vinos: «Hemos buscado taninos sutiles y una acidez más marcada para ganar frescura»

José Moro reunió a un reducido grupo de periodistas en el madrileño Club Metrópolis para presentar las últimas apuestas de alta gama de Bodegas Cepa 21 Una cata donde el vino se convirtió también en relato personal, memoria familiar e innovación enológica...

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