Los expertos lo tienen muy claro: la temperatura exacta a la que debe estar el aceite para freír las torrijas

El método fácil de Martín Berasategui para que el huevo frito quede perfecto "Para que las patatas al horno queden crujientes, el truco es parar la cocción" "El truco para hacer bacalao al pil pil está en usar un colador de esta manera"...

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