Luis Costa, pescadero catalán: «El truco para saber en la pescadería si un pescado es fresco es el color de la agalla»

El pescado que te intentan colar como bacalao y no lo es El restaurante de un polígono de Vallecas que no es lo que parece El truco infalible de Martín Berasategui para cocinar el pescado María Lourdes, experta en limpieza, sobre cómo lavar la ropa y dejar como nueva: "No lo hagas con agua caliente"...

Redirecting to full article...